BAFALO BEER CLUB

LE ORIGINI

(in breve)

Dire con preciso quando è nato il Bafalo e questo stile di dello stare insieme è difficile probabilmente è sempre stato dentro di noi e in tutti coloro che amano convivere con gli altri sensazioni, esperienze … vita.
Sicuramente una prima data può essere intorno al 1991 – 1992 in un collegio di Brescia (alcuni fidati amici sanno di cosa parlo, ma aspetto la loro autorizzazione per divulgare il tutto).
Un’altra data importante è Monaco di Baviera 1995( segue) per poi passare al 1999 e all’arrivo a Montevarchi in Toscana.
Nel 2001 l’incontro e l’adesione ad Unionbirrai partendo dalla Centrale della Birra e via via conoscendo gli altri Microbirrifici.
Oltre ai personaggi dei microbirrifici tramite UB conosco stando già in toscana altri appassionati di birra , birra artiganale e pronti ad immergersi fin da subito nello sperimentare gli abbinamenti tra birra e cibo, birra e arte , musica, sigari ….
Dopo le prime difficoltà e i grandi pregiudizi, non ancora superati soprattutto in questa zona sulla birra sono partite le prime degustazioni che dal 2001 non si sono mai fermate.

Prometto di ampliare questa pagina soprattutto per dare lode e onore a tutti coloro che una volta conosciuti sono diventati grandi compagni di viaggio in questa nostra piccola grande avventura.

Per ora un grazie a Franco,Giacomo,Maurizio e Alessio.