L'Associazione Culturale La Compagnia della Birra

Birre Trappiste in Abbazia

sabato 3 settembre 2005

Per la prima volta in Italia un' antica Abbazia sarà il teatro di una degustazione di Birre Trappiste che proprio nelle Abbazie Belghe vengono prodotte da integerrimi monaci.
La degustazione guidata dal mitico Lorenzo Dabove in arte Kuaska, beer taster di fama internazionale nonchè nostro Direttore Culturale, si svolgerà all'interno della splendida e mistica cornice dell'Abbazia di San Nicolò del Boschetto sita nella località Boschetto di Genova Cornigliano, non lontano dalla sponda destra del Polcevera, sulle prime pendici della collina di Coronata.
Alle 18.30 appuntamento all'Abbazia per iniziare il mistico viaggio con una visita guidata della struttura a cura dell'Associazione Amici del Boschetto che ci sveleranno le stupende e nascoste bellezze del sito cinquecentesco.
Alle 19.30 Kuaska condurrà La storia delle Birre monastiche Trappiste in Belgio, un viaggio del gusto attraverso le Abbazie che sotto il simbolo original Trappist hanno fatto la storia di queste Birre di qualità superiore.
Alle 20.00 degustazione di WESTMALLE TRIPLE abbinata alla tipica focaccia, al mitico salame di Parodi di Sant'Olcese e al formaggio artigianale della Valle Stura.

Alle 20.30 degustazione di ORVAL abbinata a lasagne al forno al grand cru del pesto DOP di Prà dei Sacco, un matrimonio del gusto che vede protagonisti una Birra superba con il nostro inimitabile pesto artigianale.

Alle 21.30 apoteosi finale: degustazione meditativa di ROCHEFORT 10 abbinata a cioccolate del maestro cioccolatiere Massimo Migliaro.

Costo della serata:

25,00 euro Intero - 22,00 euro Soci de La Compagnia della Birra - 10,00 euro bambini 6-12 anni
Visto il numero chiuso e il solito tutto esaurito la PRENOTAZIONE E' OBBLIGATORIA prevendita biglietti contattando:
massimo versaci versacimax@libero.it 340/123.00.69
diego parodi info@genovaprint.it 347/76.23.572

Come raggiungere l'Abbazia di San Nicolo' del Boschetto:
l'Abbazia si trova sulla sponda destra del Polcevera nell'omonima valle direttamente su Corso Perrone, dal lato mare raggiungere Fiumara, IKEA, Sogegross e proseguire a nord percorrendo tutto Corso Perrone, in fondo sulla destra si trova l'Abbazia, dal lato monti provenendo dall'A7 uscita casello Genova-Bolzaneto direzione IPERCOOP e proseguire direzione mare superando Trasta, Fegino e bivio Borzoli, 100 mt a destra sulla collina siete arrivati!

Particolare paesagistico-storico: l'Abbazia à¨ sita proprio all'interno di una zona di archeologia industriale dove hanno trovato spazio nel secolo scorso le pià¹ importanti fabbriche meccaniche, belliche e... Birra Cervisia !

NB: per chi arriva da fuori Genova e avesse piacere di fermarsi la notte, stiamo prendendo contatti con un Albergo nelle vicinanze, chi fosse interessato mi contatti direttamente versacimax@libero.it - cell. 340/123.00.69