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Crea una Sezione Locale di Unionbirrai!
Perchè creare un club di homebrewers o di appassionati di birra?
Fondamentalmente per quattro motivi:
1: promuovere la cultura della birra artigianale
2: creare attività sociali centrate sulla realizzazione della birra casalinga
3: approfondire le tecniche del birraio casalingo mediante lo scambio di esperienze e opinioni
4: promuovere l'hobby dell'homebrewing
Dare un nome al club!
Dai un nome simpatico al tuo club! Perchè non fare un mini concorso tra i vari soci? Unionbirrai segnalerà il tuo club sul proprio sito Internet
Non porsi dei limiti
Magari hai già in mente qualche amico homebrewer che può essere interessato a creare con te il club o interessato ad aderire. La migliore cosa da fare è mettere dei volantini o segnalazioni nel vicino negozio (brico o enologia) che vende materiale per homebrewers. Organizza degli "homebrewer party". Allarga i tuoi possibili contatti anche a chi non è strettamente interessato a fare birra in casa; ad esempio, assaggiatori di vino o sommellier curiosi di scoprire un mondo nuovo, semplici buongustai!
I giornali locali o la pro loco possono eventualmente segnalare l'attività del tuo club!
Lo statuto del club
Una bozza di statuto per il tuo club può essere
questa.
Dove incontrarsi
Hai il club, il nome, dei soci, magari lo statuto. Dove ritrovarsi? Fino a che ci si trova in sei o sette ci si può ritrovare a casa di qualcuno; per gruppi più larghi ci si può trovare in un bar, un ristorante o anche presso una microbirreria associata ad Unionbirrai. Il comune o la Proloco può mettere a disposizione degli spazi.
E' meglio comunque scegliere un giorno ed un orario opportuno (non il sabato sera in una affollato e fumoso pub!). Ricordarsi di segnalare sempre al titolare che qualcuno porterà la propria birra!
I costi
Possono esserci spese per corrispondenza, stampa volantini, affitto sale per riunioni, catering etc. Può essere fissata una quota annuale di associazione al club o una quota di partecipazione alle riunioni.
Quali attività
Che cosa può fare un club? Ecco alcuni spunti:
• Organizzare assaggi di birra casalinga
• Realizzare abbinamenti cibo-birra
• Assaggiare, comparare e giudicare le birre commerciali
• Organizzare assaggi con altri club
• Pubblicare una fanzine
• Scambiare ricette
• Acquistare e mantenere attrezzatura in comune (bollitori, pentole etc.)
• Promuovere feste, incontri, banchetti
• Organizzare seminari sull'homebrewing
• Organizzare visite a microbirrerie
• Organizzare concorsi per homebrewers locali
• Creare una biblioteca tecnica comune
• Organizzare sessioni brassicole parallele tra più soci, cambiando magari solo un ingrediente - luppolo, lievito, malto
Cosa può fare Unionbirrai?
Tramite una affiliazione ad Unionbirrai, il tuo club potrà godere di numerose facilitazioni. Leggi la parte dedicata ai
Club UB, oppure richiedici
ulteriori informazioni via email.
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